چی خوردم که میگرن دارم؟

10 ماده غذایی که باعث میگرن می شوند
برخی از غذاها می توانند باعث حملات میگرنی در افراد مبتلا به میگرن شوند. غذاهای رایج محرک میگرن شامل شکلات، کافئین و شراب قرمز است.

چگونه رژیم غذایی ما بر میگرن تأثیر می گذارد
بسیاری از چیزها می توانند باعث حمله میگرن شوند، از جمله آنچه می خوریم و می نوشیم.

به گفته بنیاد تحقیقات میگرن، غذاهایی که باعث میگرن می شوند، تنها زمانی ممکن است این کار را با سایر محرک ها ترکیب کنند. اما این ترکیب - و به طور کلی هر محرکی - به شدت فردی است و تحقیق را دشوار می کند.

چیزی به نام محرک جهانی میگرن وجود ندارد. اما برخی از محرک‌های رایج وجود دارد که می‌تواند در برخی افراد باعث بروز یا ایجاد اپیزودهای میگرن شود.

1. کافئین
کافئین بیش از حد و تجربه ترک کافئین می تواند باعث میگرن یا سردرد شود.

اما با توجه به بنیاد میگرن آمریکا، کافئین در واقع می تواند به توقف حملات میگرنی کمک کند. همچنین می تواند با استفاده گهگاهی سردرد را تسکین دهد.

غذاها و نوشیدنی های حاوی کافئین عبارتند از:

قهوه
چای
شکلات

2. شیرین کننده های مصنوعی
بسیاری از غذاهای فرآوری شده حاوی شیرین کننده های مصنوعی هستند. اینها جایگزین های قندی هستند که برای افزودن شیرینی به غذاها و نوشیدنی ها اضافه می شوند.

اما این شیرین کننده ها می توانند باعث میگرن شوند. به طور خاص تصور می شود که آسپارتام باعث بروز حملات میگرنی می شود.

3. الکل
الکل یکی از رایج ترین محصولاتی است که تصور می شود باعث میگرن می شود. بر اساس یک مطالعه، بیش از 35٪ از شرکت کنندگان مبتلا به میگرن گزارش دادند که الکل یکی از محرک های رایج آنها است.

به ویژه شراب قرمز در بیش از 77 درصد از شرکت کنندگانی که الکل را به عنوان محرک گزارش کرده بودند، به عنوان محرک گزارش شد.

الکل می تواند باعث کم آبی بدن شود که عامل مهمی در ایجاد سردرد است.

4. شکلات
بر اساس گزارش بنیاد میگرن آمریکا، تصور می‌شود که شکلات بعد از الکل دومین محرک رایج برای حملات میگرن باشد. آنها می گویند که حدود 22 درصد از افرادی که میگرن را تجربه می کنند، تحت تاثیر قرار می گیرد.

شکلات حاوی کافئین و بتا فنیل اتیلامین است که ممکن است در برخی افراد باعث سردرد شود.

5. غذاهای حاوی مونوسدیم گلوتامات 
مونوسدیم گلوتامات (MSG) یک نمک سدیم اسید گلوتامیک است که به طور طبیعی در بدن ما وجود دارد.

 مونوسدیم گلوتامات در غذاهای خاصی یافت می شود و در بسیاری از غذاها به عنوان یک افزودنی غذایی وجود دارد. خوردن آن بی خطر در نظر گرفته می شود، اما برخی از محققان آن را با حملات میگرنی مرتبط می دانند.

بنیاد میگرن آمریکا خاطرنشان می کند که ممکن است در 10 تا 15 درصد از مبتلایان به میگرن باعث بروز حملات میگرنی شدید شود. سایر مواد نگهدارنده نیز ممکن است در برخی افراد محرک باشند.

6. گوشت های پخته شده
گوشت های پخته شده - از جمله گوشت های اغذیه فروشی، ژامبون، هات داگ و سوسیس ها - همگی حاوی مواد نگهدارنده ای به نام نیترات هستند که رنگ و طعم را حفظ می کنند. این غذاها می توانند اکسید نیتریک را در خون آزاد کنند که تصور می شود رگ های خونی مغز را گشاد می کند.

شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد اکسید نیتریک می‌تواند باعث میگرن شود یا به آن کمک کند.

7. پنیرهای کهنه
پنیرهای کهنه حاوی ماده ای به نام تیرامین هستند. زمانی شکل می‌گیرد که پیری غذا باعث تجزیه پروتئین‌ها شود.

هر چه پنیر بیشتر کهنه شود، محتوای تیرامین بیشتر خواهد بود.

تیرامین ماده شیمیایی دیگری است که گفته می شود باعث سردرد و میگرن می شود. پنیرهای معمولی که سرشار از تیرامین هستند عبارتند از:

فتا
پنیر آبی
پنیر پارمزان

8. غذاهای ترشی و تخمیر شده
مانند پنیرهای کهنه، غذاهای ترشی و تخمیری می توانند حاوی مقادیر زیادی تیرامین باشند. این غذاها عبارتند از:

ترشیجات
کیمچی
کامبوچا (که می تواند حاوی الکل نیز باشد)
بامیه ترشی
ترشی هالوپینو

9. غذاهای منجمد
خوردن غذاها و نوشیدنی های منجمد مانند بستنی یا آبغوره می تواند باعث ایجاد درد شدید در سر شود.

اگر سریع غذای سرد بخورید، بعد از ورزش یا گرمای بیش از حد، سردردهایی را تجربه کنید که تبدیل به حملات میگرنی شوند.

10. غذاهای شور
غذاهای شور - به ویژه غذاهای فرآوری شده نمکی که ممکن است حاوی مواد نگهدارنده مضر باشند - ممکن است در برخی افراد باعث میگرن شوند.

مصرف سطوح بالای سدیم می تواند فشار خون را افزایش داده و باعث سردرد یا حملات میگرنی شود.

درمان میگرن
درمان میگرن می‌تواند شامل ترکیبی از داروهای تجویزی و بدون نسخه (OTC) و درمان‌های جایگزین باشد.

برای سردرد یا درد میگرنی گاه به گاه، می توانید از داروهای OTC مانند Excedrin Migraine برای تسکین درد استفاده کنید. پزشک شما همچنین ممکن است داروهای تریپتان را برای تسکین درد تجویز کند.

اگر به طور منظم دوره های میگرن را تجربه می کنید، پزشک احتمالاً داروهای پیشگیری کننده را تجویز می کند. اینها ممکن است شامل بتا بلوکرها باشد که می توانند فشار خون را کاهش داده و حملات میگرنی را کاهش دهند.

داروهای ضد افسردگی نیز گاهی برای جلوگیری از علائم میگرن، حتی در افرادی که افسردگی ندارند، تجویز می شود.

شواهدی وجود دارد که نشان می دهد برخی از داروهای جایگزین می توانند به درمان میگرن کمک کنند. این شامل:

ماساژ درمانی که می تواند دفعات حملات میگرنی را کاهش دهد
بیوفیدبک، که به شما می آموزد چگونه پاسخ های فیزیکی استرس، مانند تنش عضلانی را بررسی کنید
ویتامین B2 (ریبوفلاوین)، که می تواند به پیشگیری از حملات میگرن کمک کند
مکمل های منیزیم

چشم انداز و پیشگیری
دوره های میگرن می تواند دردناک باشد و زندگی شما را مختل کند. خوشبختانه، برخی تغییرات در سبک زندگی وجود دارد که می‌توانید ایجاد کنید و عادت‌هایی برای اتخاذ آنها وجود دارد که می‌تواند به شما در پیشگیری از آنها کمک کند.

این شامل:

به طور منظم غذا بخورید و هرگز وعده های غذایی خود را حذف نکنید
محدود کردن مصرف کافئین
خواب زیاد
با استفاده از یوگا، تمرکز حواس یا مدیتیشن، استرس زندگی خود را کاهش دهید
محدود کردن مدت زمانی که شما به نورهای روشن نگاه می کنید یا در معرض نور مستقیم خورشید هستید، که هر دو می توانند باعث میگرن حسی شوند.
قرار گرفتن در معرض نور تلویزیون، کامپیوتر و سایر صفحه ها
سعی کنید یک رژیم غذایی حذفی را امتحان کنید تا به شما در شناسایی هرگونه حساسیت غذایی یا عدم تحمل که ممکن است محرک سردرد باشد کمک کند.

منبع: healthline.com